Na dużej patelni rozgrzej olej lub masło klarowane.
Wrzuć paski wołowiny i smaż na dużym ogniu przez 3–5 minut, aż mięso się zarumieni z każdej strony.
Dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż razem przez kolejne 5–7 minut, mieszając co jakiś czas, aż cebula się zeszkli i lekko skarmelizuje.
Wsyp kminek, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej wilgotną konsystencję, dolej bulion lub wodę i gotuj na średnim ogniu jeszcze przez 5–10 minut, aż smaki się połączą.
Zdejmij z ognia i odstaw na chwilę, aby danie “odpoczęło”.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Domowe Sposoby na Robaki Jelitowe: 9 Naturalnych Rozwiązań Prosto od Babci
Dlaczego doświadczeni kucharze unikają mycia ryżu w urządzeniu? Sekrety idealnego ryżu!
3-dniowa zupa detox: Oczyść organizm, spalisz tłuszcz i zwalczysz stany zapalne!
Brzoskwiniowa Elegancja – Delikatne Ciasto z Owocową Nutą