Przepis na sos myśliwski Black Forest

Finalizacja i serwis

Wyjmij tymianek, jeśli to konieczne, dopraw solą.

Zobacz także Blanket wieprzowy z białym winem i grzybami
Przed podaniem posypać świeżą pietruszką.

Polecane dodatki

Mięsa: Ten sos doskonale komponuje się z kurczakiem, cielęciną lub grillowanym stekiem.
Makaron: Pyszny z tagliatelle lub spaghetti.
Ziemniaki: Podawać ze smażonymi ziemniakami lub domowym puree ziemniaczanym.

Porady i odmiany

Wersja o pełniejszym smaku: Aby uzyskać głębszy smak, po dodaniu białego wina dodaj 1 łyżkę koniaku lub porto.
Wersja lżejsza: Zastąp śmietanę jogurtem greckim lub śmietaną roślinną (sojową, owsianą).
Inne zioła: Aby uzyskać różnorodność smaków, wypróbuj rozmaryn i estragon.

Wniosek

Sos myśliwski ze Schwarzwaldu to eksplozja smaków, która wzbogaci każde danie. Łatwy i szybki w przygotowaniu, stanie się niezastąpionym daniem w Twojej kuchni!