Pokrój żółtą paprykę na małe kawałki. Doda to sałatce delikatnej słodyczy i żywego koloru – możesz poeksperymentować z czerwoną lub pomarańczową papryką, aby zmienić kolor i smak.
Do dekoracji: Drobno posiekaj szczypiorek i posyp nim gotową surówkę. Doda ona świeżości i poprawi ogólny wygląd potrawy.
W małej misce wymieszaj trzepaczką 2 łyżki oliwy z oliwek, miód, gruboziarnistą musztardę, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i sól, aż do dokładnego połączenia. Ta słodka i pikantna przyprawa podkreśli smak warzyw i połączy całą potrawę.
Dodaj do dressingu 1 łyżkę miodu, dostosowując jego ilość do własnych preferencji smakowych. Pamiętaj, że odrobina miodu skutecznie zrównoważy kwasowość cytryny i musztardy.
Podpraż 1 łyżkę nasion sezamu na suchej patelni na średnim ogniu, aż będą złocistobrązowe i aromatyczne. Ten prosty krok wzmacnia orzechowy smak i dodaje surówce pysznej chrupkości.
Dodaj 2 łyżki musztardy gruboziarnistej lub pełnoziarnistej, aby nadać sosowi odpowiednią konsystencję i głębię. Wyrazisty smak doskonale komponuje się ze świeżością warzyw i nadaje potrawie pikantnego akcentu.
Aby nadać sosowi wyrazistości i kwasowości, a także poprawić ogólny smak surówki, dodaj do sosu świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny. Dostosuj ilość do swoich preferencji, pamiętając o intensywnym smaku.
Dopraw sos 1/3 łyżeczki soli, doprawiając do smaku, aby podkreślić smak warzyw i zrównoważyć słodycz miodu. Zacznij od małej ilości i dostosowuj ją w razie potrzeby, pamiętając, że później zawsze możesz dodać więcej.
Sposób przygotowania:
Przepis na surówkę Coleslaw, dzięki której zachowasz formę bez stosowania diety
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zagotuj trochę goździków, wypij płyn, a będziesz wdzięczny za tę wskazówkę!
Rozkoszuj się świeżością i kremową konsystencją ciasta truskawkowego, idealnego na chwilę kulinarnej przyjemności o każdej porze dnia!
Wprowadzenie Trufle truskawkowe i kokosowe to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ich delikatny, owocowy smak w połączeniu z kremową konsystencją kokosa sprawiają, że są to jedne z najlepszych słodkości na każdą okazję. Przygotowanie tych trufli jest szybkie, a składniki łatwo dostępne, co sprawia, że każdy, nawet początkujący kucharz, poradzi sobie z ich zrobieniem. W tym przepisie pokażemy, jak zrobić te wyjątkowe słodkości, które z pewnością oczarują Twoich gości. Składniki: 100 g truskawek (świeżych lub mrożonych) 150 g wiórków kokosowych 100 g białej czekolady 50 g śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie) Szczypta soli Dodatkowo: wiórki kokosowe do obtoczenia trufli Sposób przyrządzenia: Jeśli używasz mrożonych truskawek, rozmroź je, a następnie dokładnie odcedź z nadmiaru soku. Świeże truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki. W rondelku podgrzej śmietankę, aż zacznie lekko bulgotać, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia. Do gorącej śmietanki dodaj połamaną białą czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. W malakserze lub blenderze zmiksuj truskawki na gładką masę. Jeśli wolisz bardziej wyrazisty smak, możesz pozostawić kilka kawałków truskawek. Połącz masę truskawkową z roztopioną czekoladą. Dodaj wiórki kokosowe i cukier puder (jeśli używasz), a całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Wstaw masę do lodówki na około 30-60 minut, aby stwardniała i łatwiej było formować trufle. Po schłodzeniu, z masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Następnie obtocz je w dodatkowych wiórkach kokosowych. Przechowuj w lodówce przez kilka dni, ciesząc się pysznymi, kokosowo-truskawkowymi truflami. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Trufle najlepiej podawać schłodzone, wtedy zachowują swoją sprężystą konsystencję. Możesz także udekorować je odrobiną kakao lub posypać startą białą czekoladą, aby dodać im wyjątkowego wyglądu. Te trufle są idealnym prezentem na każdą okazję – pięknie zapakowane w ozdobne pudełko, będą świetnym podarunkiem na urodziny, święta czy inną uroczystość. Aby trufle zachowały świeżość, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Warianty:
Zgniła i obumierająca orchidea – wystarczy jedna łyżeczka, aby w mgnieniu oka przywrócić ją do życia!