Przepis na świąteczne bombki wiśniowe

Instrukcje
Krok 1: Przygotuj wiśnie
Odsącz i osusz wiśnie: Dokładnie odsącz wiśnie maraschino i osusz je papierowymi ręcznikami. Nadmiar wilgoci może zapobiec przywieraniu czekolady, dlatego ten krok jest istotny.
Krok 2: Rozpuść czekoladę
Rozpuść czekoladę: w misce nadającej się do użytku w kuchence mikrofalowej podgrzewaj białą czekoladę lub czekoladki w 20–30-sekundowych odstępach, mieszając po każdym podgrzaniu, aż do uzyskania gładkiej i całkowicie rozpuszczonej konsystencji. Uważaj, żeby nie przegrzać, ponieważ biała czekolada łatwo się przypala.
Dodaj barwnik spożywczy (opcjonalnie): Jeśli chcesz uzyskać czerwoną posypkę do dekoracji, odłóż niewielką porcję rozpuszczonej czekolady i wymieszaj z kilkoma kroplami czerwonego barwnika spożywczego, aż do uzyskania pożądanego odcienia.
Krok 3: Zanurz wiśnie
Zanurz każdą wiśnię: Trzymając każdą wiśnię za ogonek, zanurz ją w roztopionej białej czekoladzie, tak aby była całkowicie pokryta. Delikatnie strząśnij nadmiar czekolady, aby nie gromadziła się wokół wiśni.