Przygotowanie ciasta
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną soli, stopniowo dodając cukier. Żółtka wymieszaj z olejem i mlekiem, a następnie delikatnie połącz z pianą z białek.
Dodanie składników suchych
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj do masy jajecznej, używając łopatki. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt intensywnie – masa powinna pozostać puszysta.
Pieczenie
Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piecz w temperaturze 180°C przez około 25 minut, aż wierzch stanie się złocisty.
Wykończenie
Po ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem. Wattekuchen najlepiej smakuje świeży, gdy jest jeszcze delikatnie ciepły.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Pages: 1 2
Yo Make również polubił
Wolą być sami niż w złym towarzystwie: 5 najbardziej samotnych znaków zodiaku
Biszkopt bez masła: Przepis na puszystą wersję z olejem – Lekka alternatywa dla tradycyjnego ciasta
Te marynowane buraki dodają pikantnej słodyczy i żywego koloru każdej potrawie.
Pyszny Blumenkohl-Hack-Kartoffel-Eintopf: Prosty Przepis na Aromatyczny Obiad