Przepis na zapiekankę z cukinii

Zapiekanka z cukinii to pyszne i zdrowe danie, idealne na każdy posiłek. Połączenie świeżych warzyw, smacznych przypraw i kremowego sosu jogurtowego lub crème fraîche sprawia, że ​​zapiekanka ta jest lepsza niż pizza! Łatwe w przygotowaniu danie z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny.

Czas przygotowania
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas trwania: 1 godzina
Składniki
Do naczynia żaroodpornego:
1-2 cukinie
3/4 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek
1 posiekana cebula
1 starta marchewka
1 posiekana papryka
2 ząbki czosnku, posiekane
60 ml (1/4 szklanki) wody
3 jajka
1/4 łyżeczki soli
120 ml (1/2 szklanki) mleka
80 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mieszanka paprykowa do smaku
1/4 łyżeczki soli (do ciasta)
200 g (7 uncji) mielonego mięsa
1/4 łyżeczki soli (do mięsa)
Mieszanka paprykowa do smaku (do mięsa)
1/3 łyżeczki mielonej papryki
Pęczek posiekanego koperku
100 g startego sera
Do sosu: