Marchew, pietruszkę i seler obierz i pokrój w kostkę.
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
Cukinię umyj i pokrój w kostkę.
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż marchew, pietruszkę i seler.
Zalej bulionem i gotuj do miękkości warzyw.
Dodaj ziemniaki i gotuj, aż będą miękkie.
Dodaj cukinię i gotuj jeszcze kilka minut.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki:
Zupa powinna być delikatna w smaku, dlatego unikaj ostrych przypraw.
Możesz dodać do zupy ugotowany ryż lub kaszę jaglaną, aby była bardziej sycąca.
Jeśli masz problemy żołądkowe, unikaj cebuli i czosnku.
Zamiast ziemniaków możesz użyć batatów.
Zupa najlepiej smakuje świeżo ugotowana.
Właściwości:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Prosty i tani sposób na pozbycie się karaluchów w domu
Domowy Schaschlik z Aromatycznym Sosem – Tradycyjny Przepis Krok po Kroku
Rozpływające się w ustach kruche ciasteczka świąteczne z 4 składników
„Kiszona kapusta – zapomniany skarb natury w walce z cichym zabójcą”