Przepis ten pokazał mi mój znajomy z Włoch. Najlepsza kolacja jaką kiedykolwiek jadłem

250 g makaronu (kształt według uznania)
1 drobno posiekana cebula
2 ząbki czosnku, posiekane
1 surowa czerwona papryka, pokrojona w kostkę
600 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
sól do smaku
suszony mielony oregano do smaku
suszona mielona słodka papryka do smaku
2 pokrojone pomidory
1 posiekany por
40 g masła drobno posiekanego
20 g mąki
mleko uniwersalne 500 ml
100 g twardej mozzarelli, olej
starty olej roślinny do gotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).

Przygotuj makaron: