Przepisy na żeberka wołowe

Czego potrzebujesz:
1 pieczeń z antrykotu, 6 do 8 funtów, z kością
oliwa z oliwek, 2 łyżki
Wymieszaj z solą i pieprzem.
Opcjonalnie: ząbki czosnku

Instrukcje:Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do wysokiej temperatury (260°C, 500°F).
Piecz pieczeń z antrykotu w brytfannie po uprzednim posmarowaniu jej oliwą z oliwek i umieszczeniu na kratce. Do pieczeni dodaj sól i pieprz według uznania.