Przewiewny chleb czosnkowy z serem – prosta receptura bez zagniatania

W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże instant, sól i cukier. Następnie dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Wymieszaj składniki do połączenia, aż utworzy się luźne ciasto. Nie musisz go zagniatać, wystarczy, że dobrze wymieszasz.

Dodanie dodatków:
Do ciasta dodaj starty ser, czosnek oraz oregano. Wymieszaj delikatnie, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.

Wyrastanie ciasta:
Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 30 minut w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.

Pieczenie:
Piekarnik nagrzej do 180°C (termoobieg). Ciasto przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, wygładź wierzch i posmaruj roztopionym masłem. Piecz przez 25–30 minut, aż wierzch chleba będzie złocisty, a ciasto będzie brzmiało pusto po stuknięciu w spód.

Podanie:
Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i odstaw na chwilę do ostygnięcia. Przed podaniem posmaruj wierzch dodatkową porcją masła, by dodać mu jeszcze więcej smaku i aromatu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Chleb czosnkowy doskonale smakuje jako dodatek do dań obiadowych, zup, sałatek, a także jako samodzielna przekąska. Możesz go podać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Przechowywanie: