Druga nazwa bakłażana to „psianka o ciemnych owocach”. Jest ona zazwyczaj używana przez botaników. Bakłażan jest byliną zielną, pochodzi z rodzaju psiankowatych. Stąd też wzięła się jego nietypowa druga nazwa.
Dla botaników bakłażan to jagoda. Jednak przeciętny człowiek jest przyzwyczajony do postrzegania psiankowatych o ciemnych owocach jako warzyw.
Bakłażany cieszą się szczególną popularnością wśród Gruzinów. W kraju o tak bogatej kuchni można znaleźć wiele przepisów z psiankowatymi.
Składniki na przystawkę z bakłażana:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Bułki ziemniaczane Raclette
Domowe masło w kilka minut: Prosty sposób na pyszny dodatek
Kawa w nowej odsłonie: przepis na puszystą muskę kawową, która zaskoczy Twoje podniebienie!
Mnóstwo jabłek, zero ciasta! Bez mąki, bez jajek! Ten deser jabłkowy oszalał cały świat!