Przysmak tygodnia: pyszny przepis na ciecierzycę i pomidory

Sól i pieprz do smaku

Zioła według własnego wyboru (bazylia, pietruszka lub kolendra sprawdzą się znakomicie)

Opcjonalnie: Szczypta płatków chili dla odrobiny ostrości

Proste kroki do przyjemności
Podstawy kulinarnego podsmażania: Zacznij od podgrzania sporej ilości oliwy z oliwek na dużej patelni. Dodaj posiekaną cebulę i drobno posiekany czosnek, smaż, aż zmiękną i nabiorą aromatu. Stanowi ona aromatyczną bazę, która podkreśla smak całej potrawy.

Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu: Na patelnię dodaj ciecierzycę i pomidory, cały czas mieszając. Jeśli użyjesz pomidorów z puszki, ich sok nada mieszance pyszny sos. Dopraw solą, pieprzem i ziołami według własnego uznania. Dla tych, którzy lubią pikantne dodatki, szczypta płatków chili może dodać potrawie przyjemnego pikanterii.