Mąkę przesiej. Dodaj sól. Masło rozpuść w gorącej wodzie. Do miski z suchymi składnikami wlej masło z wodą. Wymieszaj. Następnie ciasto wyłóż na stolnicę i zagniataj minimum 10 minut. Ciasto musi być gładkie. Po tym czasie ciasto włóż do folii spożywczej i odstaw na 20/30 minut do lodówki.
W tym czasie przygotuj farsz. Ziemniaki obierz. Ugotuj je w lekko osolonej wodzie. Do miski dodaj ser, przestudzone ziemniaki, zeszklone cebule, sól oraz pieprz. Całość dobrze zgnieć przy pomocy tłuczka.
Ciasto rozwałkuj bardzo cienko. Za pomocą szklanki wycinamy kółka. Małą łyżeczką nakładaj farsz na ciasto. Dokładnie zlepiamy boki. Pierogi gotuj w wodzie maksymalnie minutę po wypłynięciu na wierzch.
Smacznego!
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Tajemnicze Smaki Babci: Kruche Rożki Orzechowe, Które Rozpływają Się w Ustach
Soczysty Klops z Papryką i Fetą Pieczony w Piekarniku z Aromatycznym Sosem Pomidorowym
Mój kumpel z Francji pokazał mi ten przepis i od tamtej pory danie cieszy się niesłabnącym powodzeniem!
Orangensterne – Pyszne Ciasteczka Pomarańczowe z Masłem, Które Rozpływają Się w Ustach