Puddingkuchen – Kuszące Ciasto Budyniowe, Które Zaskoczy Każdego!

1. Przygotowanie ciasta
Jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Powoli wlej olej, cały czas mieszając.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj do masy.
Wylej ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Gotowanie budyniu
W rondelku zagotuj mleko.
W osobnej miseczce wymieszaj proszek budyniowy z cukrem i kilkoma łyżkami mleka, następnie dodaj do gotującego się mleka.
Mieszaj energicznie, aż masa zgęstnieje.
Zdejmij z ognia, dodaj masło i dokładnie wymieszaj.
3. Łączenie warstw
Gorący budyń wylej na surowe ciasto.
Delikatnie wyrównaj powierzchnię i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.
Piecz przez około 40 minut, aż wierzch się zarumieni.
4. Dekoracja
Po wystudzeniu oprósz cukrem pudrem.
Możesz dodać świeże owoce dla kontrastu smakowego.