Czy pamiętasz ten niezapomniany zapach cynamonu, wanilii i świeżo pieczonego ciasta, który unosił się w kuchni Twojej babci? Dziś odkrywamy tajemnicę Puddingschnecken – puszystych, słodkich ślimaczków z puddingiem, które podbijają serca już od pierwszego kęsa. Ten przepis to połączenie tradycji i prostoty, a sekretem ich wyjątkowości jest zaledwie 100g śmietany! Gotowy, by poczuć smak dzieciństwa? Zaczynamy!
Dlaczego Puddingschnecken to must-have w Twojej kuchni?
Puddingschnecken to coś więcej niż zwykłe ciasto. To deser, który łączy w sobie puszystość drożdżowego ciasta, kremowość puddingu i subtelną słodycz cynamonu. Dodatek śmietany sprawia, że ciasto jest wyjątkowo miękkie i wilgotne, a całość rozpływa się w ustach. To idealny pomysł na niedzielne śniadanie, podwieczorek lub słodki poczęstunek dla gości.
Babcia zawsze powtarzała: „Najlepsze ciasta powstają z miłością i prostymi składnikami”. I miała rację! Ten przepis to dowód na to, że nie potrzeba wymyślnych dodatków, by stworzyć coś wyjątkowego.
Składniki na Puddingschnecken:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
250 ml mleka (letniego)
100 g śmietany (18-22%)
50 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka cukru wanilinowego
1 opakowanie suchych drożdży (7 g)
Szczypta soli
Na nadzienie:
2 łyżki miękkiego masła
3 łyżki cukru
1 łyżka cynamonu
100 g puddingu waniliowego (gotowego lub domowego)
Do posypania:
Cukier puder
Opcjonalnie: kawałki orzechów lub migdałów
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Lorbeerblätter unter das Kopfkissen legen: Geheimtipp gegen Schlafprobleme
Pancarre alla parmigiana – przepis na pyszne i pełne błonnika danie
Najlepszy sposób na przygotowanie wątróbek z kurczaka
Ocet jabłkowy jako sposób na pozbycie się niechcianych szkodników