„Pulpety ziemniaczane z mięsnym nadzieniem: przepis na pyszne danie, które podbije Twoje serce”

Wprowadzenie:
Pulpety ziemniaczane z nadzieniem mięsnym to idealna propozycja na obiad, która łączy w sobie smak tradycyjnych ziemniaków z aromatycznym, soczystym mięsem. Te pyszne kuleczki zaskoczą Cię swoją delikatną strukturą i bogatym smakiem. Dzięki prostemu procesowi przygotowania i niewielkiej liczbie składników, stanowią doskonałą alternatywę dla klasycznych kotletów. Idealne na każdą okazję — od rodzinnego obiadu po spotkania ze znajomymi.

Składniki:

Składnik Ilość
Ziemniaki 1 kg
Mięso mielone (wieprzowe lub wołowe) 400 g
Cebula 1 średnia
Jajko 1 sztuka
Mąka pszenna 2 łyżki
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Bułka tarta 2 łyżki
Masło lub olej do smażenia 2 łyżki
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki, ugotuj je w osolonej wodzie, a następnie odcedź i dobrze utłucz. Odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie farszu mięsnego: Cebulę obierz, drobno posiekaj i zeszklij na patelni z odrobiną tłuszczu. Do mięsa mielonego dodaj cebulę, jajko, sól, pieprz i dobrze wymieszaj, tworząc jednolitą masę.

Formowanie pulpetów: Z zimnych ziemniaków formuj kulki o wielkości orzecha włoskiego, a w ich środek wkładaj porcję farszu mięsnego. Następnie dokładnie zlep kulki, aby farsz nie wypłynął podczas smażenia.