Dzielimy ciasto: Podziel masę na dwie równe części. Do jednej dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
Tworzenie marmuru: Do formy wykładaj na przemian jasne i ciemne ciasto. Na końcu przeciągnij nożem przez masę, tworząc delikatne wzory.
Pieczenie: Piecz w 170°C (góra-dół, bez termoobiegu) przez 45–55 minut – do suchego patyczka. Po upieczeniu zostaw ciasto na 10 minut w formie, potem wyjmij na kratkę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Babka najlepiej smakuje lekko przestudzona, oprószona cukrem pudrem lub polana lukrem cytrynowym.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku lub pod przykryciem – utrzyma świeżość nawet przez 4–5 dni.
Możesz zamrozić plastry babki w woreczkach – idealne do kawy „na potem”.
Warianty (czyli jak podkręcić klasykę):
Babka marmurkowa z orzechami: Dodaj garść posiekanych orzechów do jasnej części.
Czekoladowa eksplozja: Do ciemnej masy dorzuć posiekaną gorzką czekoladę.
Babka z alkoholem: Dodaj 1 łyżkę rumu lub likieru amaretto do masy dla głębszego aromatu.
FAQ:
Yo Make również polubił
Co jeść, aby podnieść niskie ciśnienie krwi i od razu poczuć się lepiej
Ekspresowy Deser z Ciasta Francuskiego w 10 Minut
Schwarzwälder Käsetorte z 1 Szklanką Wiśni, Która Zachwyci Każdego
Quark Pfannkuchen bez mąki w 5 minut – pyszna alternatywa, która oszaleje Cię smakiem