Puszyste Czosnkowe Ziemniaki – Delikatne Jak Obłok i Uzależniająco Dobre!

Obierz i ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości (ok. 20 minut).

Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub bardzo drobno posiekaj.

W rondelku rozpuść masło i podsmaż na nim czosnek przez 1–2 minuty, aż będzie aromatyczny, ale nie zrumieniony.

Odcedź ziemniaki i jeszcze gorące przeciśnij przez praskę lub ubij tłuczkiem.

Dodaj czosnkowe masło, ciepłą śmietankę (lub mleko), sól, pieprz i gałkę muszkatołową.

Wymieszaj delikatnie, aż ziemniaki będą lekkie i puszyste. Nie miksuj – mogą stać się kleiste.

Gotowe! Podawaj od razu, póki są gorące i obłędnie pachnące.