Zagnieć ciasto:
W dużej misce połącz twaróg, jajko, sól i przesianą mąkę. Zagnieć ciasto rękami lub łyżką – powinno być miękkie, elastyczne, ale nie klejące się do rąk. Jeśli potrzeba, dodaj odrobinę więcej mąki.
Formuj kluseczki:
Na oprószonej mąką stolnicy podziel ciasto na 2–3 części. Z każdej uformuj wałek o grubości ok. 2 cm i pokrój go na małe kawałki. Delikatnie je spłaszcz, jeśli chcesz nadać im bardziej “kluski-leniwe” kształty.
Gotuj:
W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Kluseczki wrzucaj partiami do wrzątku. Gdy wypłyną na powierzchnię, gotuj jeszcze ok. 2 minuty.
Podawaj:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Puszysty hit z patelni: ciasto z jajkiem w 15 minut, bez pieczenia!
Soczysty Orangen Schmand Kuchen – Delikatny Placek Pomarańczowy, Który Zaskoczy Twoje Kubki Smakowe
Wizualna łamigłówka, która wprawiła internet w osłupienie
Krem cytrynowy bez mleka i jajek: przepis lekki i bez alergenów