Pyszna przystawka na stół noworoczny: Polecam każdemu, by ją przygotował – jasna, elegancka i pyszna!

Przygotowanie kremowego nadzienia:
W misce wymieszaj serek kremowy z majonezem i musztardą dijon. Dodaj sok z cytryny oraz posiekany koperek. Całość dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Przygotowanie łososia:
Wędzonego łososia pokrój na małe kawałki lub cienkie paski, w zależności od preferencji. Możesz również lekko poszarpać rybę widelcem, by uzyskać bardziej rustykalny wygląd.

Składanie przystawki:
Na każdym krakersie lub kawałku tostów nałóż łyżkę kremowego nadzienia. Na wierzchu ułóż kawałek wędzonego łososia, a na końcu posyp drobno posiekaną cebulą. Dla dekoracji dodaj odrobinę koperku.

Chłodzenie:
Aby smaki się połączyły, wstaw przygotowaną przystawkę do lodówki na około 10-15 minut przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przystawkę najlepiej podać na eleganckiej tacy lub na indywidualnych talerzykach. Zrób ją tuż przed serwowaniem, aby krakersy pozostały chrupiące. Jeśli chcesz przygotować ją z wyprzedzeniem, przechowuj składniki oddzielnie i połącz tuż przed podaniem.

Warianty:
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami ryb wędzonych, takimi jak makrela czy pstrąg. Zamiast koperku, spróbuj dodać drobno posiekaną pietruszkę lub rukolę, które nadadzą przystawce inny, świeży charakter.

FAQ:

Czy mogę użyć innego sera niż serek kremowy?
Tak, możesz użyć serka ricotta lub twarogu, jednak pamiętaj, że zmieni to konsystencję nadzienia. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremowy efekt, serek kremowy jest najlepszy.

Czy przystawka jest odpowiednia dla osób na diecie?
Tak, możesz użyć pełnoziarnistych krakersów lub tostów, aby dodać więcej błonnika. Wersja light będzie równie smaczna, jeśli zamiast majonezu użyjesz jogurtu naturalnego.