Pyszna Zapiekanka Jajeczna z Szpinakiem i Fetą – Smakowita Propozycja na Każdy Dzień

Przygotowanie składników:

Umyj i osusz szpinak. Następnie pokrój go na mniejsze kawałki.

Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, a czosnek drobno posiekaj.

Ser feta pokrusz na małe kawałki, a parmezan zetrzyj na tarce.

Smażenie szpinaku:

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie.

Dodaj czosnek (jeśli używasz) oraz świeży szpinak. Smaż, aż szpinak zwiędnie i zredukuje objętość. Odstaw na bok do przestygnięcia.

Przygotowanie masy jajecznej:

W misce roztrzep jajka z mlekiem, solą, pieprzem i opcjonalnie gałką muszkatołową. Jeśli chcesz, możesz dodać także starty parmezan.

Złożenie zapiekanki: