Pyszna Zapiekanka z Pieczonych Warzyw i Ryżu – Idealna na Ciepły Obiad!

Podanie: Wyjmij zapiekankę z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby całość się “związała”. Podawaj gorącą, najlepiej z ulubioną sałatką lub jako samodzielne danie.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zapiekankę możesz podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa czy ryb.

Po ugotowaniu zapiekankę można przechowywać w lodówce do 2-3 dni. Przed podaniem, wystarczy ją podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.

Możesz również przygotować ją wcześniej, przechować w lodówce, a następnie zapiec tuż przed podaniem.

Warianty:
Wariant wegetariański: Warto dodać do zapiekanki ciecierzycę lub soczewicę, aby zwiększyć zawartość białka.

Z dodatkiem mięsa: Jeśli chcesz dodać mięso, świetnie sprawdzi się kurczak lub indyk, pokrojony w kostkę i podsmażony przed dodaniem do zapiekanki.

Ziołowa zapiekanka: Możesz zmienić przyprawy, używając np. świeżych ziół, takich jak rozmaryn, bazylia lub natka pietruszki. Dzięki temu zapiekanka nabierze bardziej intensywnego smaku.

FAQ: