Pyszne ciasto z gorącym fudge’em: Prosty przepis na słodką przyjemność!

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. W osobnej misce ubij jajka, dodaj roztopione masło, ekstrakt waniliowy oraz mleko. Następnie połącz składniki suche z mokrymi, mieszając do uzyskania gładkiej masy.

Pieczenie ciasta:
Przygotowaną masę przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej prostokątnej lub kwadratowej) i wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się sprężyste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Odstaw ciasto do ostygnięcia.

Przygotowanie fudge’a:
W garnku na małym ogniu rozpuść masło, dodaj śmietanę oraz cukier. Po chwili wrzuć pokruszoną czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści i powstanie gładki, błyszczący sos.

Połączenie ciasta z fudge’em:
Na ostudzone ciasto wylej przygotowany gorący fudge i równomiernie rozprowadź go po całej powierzchni. Jeśli chcesz, możesz podać ciasto z dodatkową porcją gorącego sosu do polania.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To ciasto najlepiej smakuje na ciepło, tuż po nałożeniu gorącego fudge’a. Możesz je podać z kulką lodów waniliowych lub bitą śmietaną, aby jeszcze bardziej podkręcić smak.

Przechowywanie: Ciasto można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Aby zachować jego wilgotność, warto przykryć je folią spożywczą. Fudge nie zastygnie w lodówce, więc deser nadal będzie cudownie kremowy.

Warianty: