Pyszne i Szybkie Pasty Z Ciasta Francuskiego Z Nadziewaniem – Idealna Przekąska

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Ciasto francuskie rozwiń na blacie i delikatnie wałkuj, aby stało się cieńsze.
Pokrój ciasto na kwadraty lub prostokąty o wymiarach około 10×10 cm.
Na każdym kawałku ciasta połóż odrobinę koncentratu pomidorowego (jeśli robisz wersję na słono), a następnie ser oraz pokrojoną w drobną kostkę wędlinę.
Posyp nadzienie ziołami, solą i pieprzem do smaku.
Złóż ciasto na pół, tworząc małe sakiewki lub trójkąty. Delikatnie zlep brzegi, aby nadzienie nie wydostało się podczas pieczenia.
Posmaruj wierzch każdego pasztecika roztrzepanym jajkiem, aby ciasto nabrało złocistego koloru.
Ułóż paszteciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika. Piecz przez 15-20 minut, aż ciasto stanie się pięknie zarumienione i chrupiące.
Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Te pyszne paszteciki doskonale smakują na ciepło, ale również w wersji zimnej, więc świetnie nadają się na wynos. Jeśli chcesz je przechować, najlepiej umieścić je w szczelnym pojemniku i przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Można je również zamrozić, a potem podgrzać w piekarniku, by odzyskały swoją chrupkość.

Warianty:

Wersja wegetariańska: Zamiast wędliny użyj pieczarek, szpinaku lub warzyw.
Słodka wersja: Zamiast wytrawnych składników, nadziej ciasto francuskie na przykład marmoladą, owocami lub czekoladą.
Z dodatkiem sosu: Paszteciki można podać z ulubionym sosem, np. czosnkowym, pomidorowym lub jogurtowym.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego ciasta niż francuskie?
Tak, ciasto filo lub ciasto na pizzę również sprawdzą się w tym przepisie. Efekt będzie jednak nieco inny – ciasto francuskie daje najbardziej chrupiącą strukturę.

2. Czy mogę przygotować paszteciki wcześniej?
Oczywiście! Paszteciki można przygotować dzień wcześniej, przechować w lodówce i upiec tuż przed podaniem.

3. Jakie nadzienie polecasz do wersji na słodko?
Spróbuj połączyć czekoladę i pokrojone banany lub użyj masy twarogowej z dodatkiem wanilii i cukru pudru.