Pyszne i wilgotne ciasto czekoladowe – przepis, który pokochasz przez wiele tygodni

Mieszanka płynna – w osobnej misce ubij jajka z mlekiem, olejem i ekstraktem waniliowym.

Łączenie składników – Dodaj składniki płynne do składników suchych i dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.

Dodaj wrzącą wodę – Na koniec wlej wrzącą wodę do ciasta i dobrze wymieszaj. Mieszanka będzie dość rzadka, ale to normalne.

Pieczenie – Wlej ciasto do formy i piecz przez około 35–40 minut, aż ciasto będzie miało ciemny kolor, a wykałaczka włożona w środek będzie po wyjęciu czysta.

Chłodzenie – Po upieczeniu odstaw ciasto na chwilę do ostygnięcia, a następnie wyjmij je z formy. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia na kratce.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Podawanie: Ciasto czekoladowe najlepiej podawać na ciepło, z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. Można je również posypać cukrem pudrem lub pokryć lukrem czekoladowym.

Przechowywanie: Jeżeli masz możliwość przechowywania części, umieść je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej. Ciasto pozostanie świeże przez około 4–5 dni. Można je również zamrozić: po rozmrożeniu nadal będą miękkie i pyszne.

Warianty: