Pyszne kopułki z czekolady i pralin z musem mascarpone

Przygotowanie kopuł czekoladowych:

Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Za pomocą pędzelka pokryj wnętrze silikonowych foremek w kształcie półkuli roztopioną czekoladą. Włóż je do lodówki, aby pierwsza warstwa stwardniała.
Nałóż drugą warstwę czekolady, aby ścianki były grubsze i bardziej równe, a następnie włóż foremki ponownie do lodówki, aż czekolada całkowicie stwardnieje.
Przygotowanie musu mascarpone:
4. W misce wymieszaj mascarpone z cukrem i wanilią, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
6. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mascarpone, uważając, aby nie rozbić piany.

Montaż kopuł: