Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Przygotuj formę do muffinek, wykładając ją papilotkami lub smarując masłem i posypując mąką.
Mieszanie suchych składników: W dużej misce połącz płatki owsiane, mąki, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj dokładnie.
Mieszanie mokrych składników: W osobnej misce ubij jajko z jogurtem, miodem (lub syropem klonowym), mlekiem, sokiem i skórką z cytryny. Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż masa się połączy.
Dodanie jagód: Na koniec delikatnie wmieszaj jagody do ciasta, starając się nie zgnieść ich zbyt mocno.
Pieczenie: Przełóż ciasto do formy do muffinek, napełniając foremki do 2/3 wysokości. Piecz przez 20-25 minut, aż muffinki staną się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Yo Make również polubił
Apfelschnecken z Cynamonowym Cukrem – Pyszne, Domowe Ciasto Jak z Piekarni
Turecka Marynowana Papryka: Przepis na Aromatyczną Delicję, Która Zawróci Ci w Głowie
Jak wykorzystać pestki cytryny: Zaskakujące zastosowania, które warto poznać
Ananas-Kokos-Traumkuchen: Rajski deser, który podbije Twoje podniebienie!