Pyszne Muffiny z Cukinią – Przepis na Soczyste i Miękkie Muffiny

Muffiny to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Ich różnorodność sprawia, że możemy je przygotować zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Dziś przedstawiamy przepis na pyszne muffiny z cukinią – idealne na śniadanie, przekąskę czy do pracy. Cukinia, znana ze swoich właściwości nawilżających, sprawia, że muffiny są wyjątkowo wilgotne i delikatne. A do tego, przygotowanie ich zajmuje dosłownie chwilę! Oto jak zrobić te soczyste, wytrawne muffiny, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.

Składniki:

1 średnia cukinia (ok. 200 g)
2 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
100 g startego sera żółtego
50 g masła (rozpuszczonego)
100 ml mleka
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
Sposób przyrządzenia: