Pyszne! Najlepsza rzecz jaką kiedykolwiek miałem!

– 1/2 szklanki (1 kostka) niesolonego masła, roztopionego
– 2 duże jajka, lekko ubite
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki pieprzu
Metoda czarnego gruntu
Sposób użycia 1. Aby zapobiec przywieraniu potraw, posmaruj garnek do wolnowaru dużą ilością masła lub sprayu zapobiegającego przywieraniu.
2. W dużej misce wymieszaj trzepaczką dwa rodzaje kukurydzy, śmietanę, roztopione masło, jajka, sól i pieprz, aż wszystko będzie tak przyjazne, jak sąsiedzi na niedzielnym przyjęciu.
3. Delikatnie wmieszaj mieszankę kukurydzianego chleba/muffinek, mieszając tylko do połączenia się składników. Uwaga, nie mieszaj zbyt długo, bo stek będzie twardszy niż stek za dwa dolary.
4. Wlej tę mieszankę do przygotowanego wolnowaru i wyrównaj wierzch grzbietem łyżki.
5. Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez 2–3 godziny lub na małym przez 4 godziny, aż brzegi będą gotowe, ale środek pozostanie lekko miękki, jak serce Złotowłosej – nie za twardy, nie za luźny.