Pyszne Quark Pfannkuchen Bez Mąki w 5 Minut – Idealna Przekąska o Niezwykłej Smaku!

W misce połącz twaróg, jajka, proszek do pieczenia, cukier, wanilię i sól. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i uzyskasz gładką masę.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj odrobinę masła lub oleju.
Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki. Smaż na złoty kolor przez około 2-3 minuty z każdej strony.
Podawaj na ciepło, posypane cukrem pudrem, świeżymi owocami lub ulubionym syropem.
Wskazówki:

Jeśli chcesz, by placuszki były bardziej puszyste, możesz dodać odrobinę jogurtu naturalnego.
Możesz także eksperymentować z dodatkami, jak cynamon, skórka z cytryny lub kakao, aby nadać im jeszcze bardziej wyjątkowy smak.
Idealnie nadają się do podania z jogurtem, owocami lub miodem – według własnych upodobań.
Warianty:

Bezglutenowe: Możesz dodać mąkę kokosową lub migdałową zamiast tradycyjnej mąki, by dostosować przepis do diety bezglutenowej.
Wegetariańskie: Zamiast jajek, użyj nasion chia lub siemienia lnianego zmieszanych z wodą, by uzyskać roślinną wersję tego przepisu.
Wegańskie: Zamień twaróg na wegański twaróg roślinny, a jajka na mieszankę wody i mąki ziemniaczanej (1 łyżka mąki + 2 łyżki wody).
FAQ:

Czy mogę dodać mąkę do ciasta? Tak, jeśli preferujesz bardziej tradycyjne placuszki, możesz dodać odrobinę mąki pszennej lub kukurydzianej, ale wersja bez mąki jest równie smaczna i lżejsza.

Jakie owoce pasują do tych placuszków? Świetnie komponują się z jagodami, truskawkami, malinami czy bananami. Możesz również dodać pokrojone jabłka z cynamonem!

Czy te placuszki nadają się na dietę? Tak! Są lekkie, pełne białka z twarogu, a dzięki braku mąki są idealne dla osób, które chcą unikać węglowodanów lub glutenu.