Pyszny i zdrowy Gurkensalat: Prosty przepis na orzeźwiającą sałatkę z ogórkiem

Ogórka dokładnie umyj, a następnie pokrój na cienkie plasterki. Najlepiej użyć do tego ostrego noża, aby zachować ich kształt.
W misce połącz ocet, cukier, olej słonecznikowy oraz sok z cytryny. Dodaj zioła, sól i pieprz, a następnie wymieszaj wszystkie składniki.
Do przygotowanego sosu dodaj pokrojonego ogórka oraz drobno posiekany czosnek. Wymieszaj, aby całość się dobrze połączyła.
Na koniec dodaj łyżkę kwaśnej śmietany, aby sałatka nabrała kremowej konsystencji. W razie potrzeby dopraw jeszcze solą i pieprzem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatkę najlepiej podać schłodzoną, dlatego warto przygotować ją na chwilę przed podaniem, aby smaki mogły się połączyć.
Jeśli chcesz dodać dodatkowy chrupiący element, posyp sałatkę posiekanymi orzechami lub nasionami, które idealnie pasują do tej lekkiej kompozycji.
Przechowuj sałatkę w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Zjedz ją w ciągu 1-2 dni, aby zachowała świeżość.
FAQ:

Czy mogę dodać inne warzywa do tej sałatki? Tak! Możesz dodać pomidory, paprykę lub marchewkę, aby wzbogacić smak i dodać kolorów.

Czy mogę użyć jogurtu zamiast śmietany? Oczywiście! Jogurt naturalny będzie świetnym zamiennikiem, nadając sałatce lżejszy smak.

Czy Gurkensalat nadaje się na dietę? Tak, to lekka i zdrowa sałatka, idealna dla osób dbających o linię. Jest bogata w witaminy i minerały, a jednocześnie niskokaloryczna.

Czy mogę przygotować sałatkę wcześniej? Tak, ale najlepiej zrobić to tuż przed podaniem, ponieważ ogórek może puścić wodę i sałatka straci chrupkość.