Pyszny Placek Ziemniaczano-Mięsny z Warzywami: Sycąca Rozkosz na Twój Stół!

Przygotowanie mięsa: W dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju. Dodaj cebulę i smaż ją na złoty kolor. Następnie dodaj mielone mięso, przypraw solą, pieprzem i papryką, i smaż, aż mięso będzie dobrze wysmażone. Dodaj starte marchewki i gotuj przez kolejne 5 minut. Na koniec dodaj mrożony groszek lub fasolkę szparagową, wymieszaj i gotuj przez kolejne 3-4 minuty.

Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki, usmażone mięso z warzywami, jajka, bułkę tartą i tymianek. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj trochę śmietany, aby całość była bardziej wilgotna i łatwiejsza do formowania.

Smażenie placka: Rozgrzej resztę oleju na dużej patelni (najlepiej o nieprzywierającej powierzchni). Wlej przygotowaną masę i równomiernie rozprowadź ją na patelni. Smaż na średnim ogniu przez około 8-10 minut z każdej strony, aż placek stanie się złocisty i chrupiący. Możesz przykryć patelnię, by masa równomiernie się ścięła.

Podanie: Po usmażeniu placek odstaw na chwilę, aby nieco ostygł. Pokrój go na kawałki i podawaj z ulubionymi dodatkami, np. z kwaśną śmietaną, ketchupem, sałatką z ogórków lub surówką z kapusty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: