Pyszny serek śmietankowy do mikrofalówki

Instrukcje

Przygotuj krem:
Wymieszaj składniki:
W misce nadającej się do mikrofalówki wymieszaj 250 ml mleka, 100 g cukru, 4 łyżki mąki, 1 całe jajko i 120 ml wody. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Krem w mikrofalówce:
Podgrzewaj w mikrofalówce na wysokiej mocy przez 2 minuty, wymieszaj, a następnie podgrzewaj w mikrofalówce przez kolejne 2 minuty lub do momentu, aż mieszanka zgęstnieje do konsystencji kremu. Odstaw.
Przygotuj warstwę kruszonki:
Wymieszaj składniki kruszonki:
W innej misce wymieszaj 55 g masła, 65 g mąki, 1 łyżeczkę cukru i szczyptę soli, aż powstanie kruszonka.
Rozłóż na kremie:
Rozłóż równomiernie pokruszoną mieszankę na kremie w misce.
Przygotuj warstwę serka śmietankowego:
Wymieszaj składniki serka śmietankowego:
W osobnej misce ubij 2 żółtka i 200 g serka śmietankowego, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wlać na warstwę kruszonki:
Wlać mieszankę serka śmietankowego na warstwę kruszonki w misce.
Ostateczne gotowanie:
Warstwa serka śmietankowego w mikrofalówce:
Włożyć do mikrofalówki na wysoką moc na 1 minutę lub do momentu, aż warstwa serka śmietankowego się zetnie.