Pyszny Sernik, Który Rozpływa Się w Ustach – Przepis na Ekspresowe Cudo Wypiekowe

1. Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki – możesz użyć blendera lub włożyć do woreczka i rozgnieść wałkiem.

W rondelku roztop masło. Zmieszaj z herbatnikami i cukrem, aż składniki się połączą.

Wyłóż spód tortownicy papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź przygotowaną masę herbatnikową, mocno dociskając.

Wstaw formę do lodówki na około 15-20 minut, by spód stwardniał.

2. Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce zmiksuj twaróg z cukrem i cukrem wanilinowym na gładką masę.

Dodaj jajka, po jednym, miksując po każdym dodaniu.

Wlej śmietanę kremówkę i ekstrakt waniliowy, a następnie wsyp mąkę. Miksuj do uzyskania jednolitej masy.

Jeżeli chcesz, dodaj otartą skórkę z cytryny, która doda sernikowi przyjemnej świeżości.

3. Pieczenie: