Quark-Streuselkuchen z Waniliowo-Wiśniowym Nadzieniem – Niemiecki Przysmak, Który Musisz Spróbować!

Masz ochotę na delikatne, kremowe ciasto z twarogiem, chrupiącą warstwą kruszonki i soczystym, waniliowo-wiśniowym wnętrzem? Quark-Streuselkuchen to niemiecki klasyk, który łączy w sobie puszystość sernika i maślaną kruchość ciasta drożdżowego. Doskonałe na każdą okazję – do kawy, na rodzinne spotkanie lub po prostu jako domowy, pyszny wypiek!

Składniki:
Spód i kruszonka:
250 g mąki pszennej
100 g cukru
125 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
Masa serowa:
500 g twarogu (najlepiej półtłustego)
2 jajka
100 g cukru
1 łyżka budyniu waniliowego
100 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Nadzienie wiśniowe:
300 g wiśni (świeżych lub mrożonych)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania: