Quarkkuchen w 10 minut: Przepis według tradycyjnej receptury babci

Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C (grzanie góra-dół) i przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia.
Przygotuj masę serową: W dużej misce połącz twaróg, cukier, jajka i cukier wanilinowy. Mieszaj mikserem, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Dodaj płynne składniki: Powoli wlej rozpuszczone masło oraz mleko, kontynuując miksowanie na niskich obrotach.
Wsyp suche składniki: Dodaj budyń waniliowy, proszek do pieczenia i mąkę. Delikatnie wymieszaj całość, aż składniki się połączą.
Przelej do formy: Masę przelej do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź.
Piecz: Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a środek sprężysty.
Studzenie: Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie wyjmij i odstaw do całkowitego ostygnięcia.