Quiche ze szpinakiem i serem Gruyère z domowym ciastem francuskim

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
Wlej nadzienie do zamrożonego spodu i piecz przez 45–50 minut, aż quiche będzie gotowy i złocistobrązowy. Jeśli ciasto zbrązowieje zbyt szybko, przykryj je folią aluminiową.
Podawać:
Przed pokrojeniem odczekaj, aż quiche lekko ostygnie. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, z dodatkiem świeżej sałatki lub innego wybranego dodatku.
Sugestie dotyczące podania:

Podawaj z prostą zieloną sałatką, aby uzyskać lekki i orzeźwiający kontrast.
Połącz z pieczonymi warzywami, a otrzymasz zdrowy posiłek.
Z chrupiącym boczkiem lub kiełbaskami otrzymasz bardziej treściwe śniadanie.
Aby nadać potrawie wyrazistości, dodaj łyżkę kwaśnej śmietany lub crème fraîche.
Podawaj ze świeżymi owocami, aby uzyskać słodki kontrast do wytrawnych smaków.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Ta quiche ze szpinakiem i serem Gruyère charakteryzuje się idealną równowagą tekstur: maślanym, kruchym ciastem i kremowym, pikantnym nadzieniem. Dodatek szpinaku i sera Gruyère zapewnia zarówno składniki odżywcze, jak i wyrafinowany smak, który zachwyci Twoje kubki smakowe. Ponadto jest to uniwersalne danie, które sprawdzi się na śniadanie, obiad i kolację!

Porady kulinarne:

Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, piecz ciasto przez 5–7 minut przed dodaniem dodatków.
Jeśli nie masz sera Gruyère, możesz go zastąpić serem szwajcarskim lub łagodnym cheddarem.
Aby przygotować quiche wcześniej, przygotuj spód i nadzienie, a następnie włóż ciasto do lodówki, aż do momentu pieczenia.
Korzyści odżywcze:

Szpinak jest dobrym źródłem witamin A, C i K, a także żelaza i kwasu foliowego.
Ser Gruyère dostarcza wapń i białko, które wspomagają zdrowie kości.
Jaja i śmietana kremówka są bogatym źródłem białka i zdrowych tłuszczów, które dostarczają energii.
Informacje dietetyczne:

Wegetariański
Można przygotować wersję bezglutenową, używając bezglutenowego spodu do ciasta.
Wartości odżywcze (na porcję):