“Red Velvet White: Wykwintny sernik czekoladowy z subtelną nutą wanilii”

Herbatniki rozdrobnij na drobny pył i wymieszaj z roztopionym masłem.
Masę wyłóż na dno tortownicy (średnica 20-22 cm) i dokładnie ugnieć.
Wstaw do lodówki na 20 minut.
Przygotowanie masy serowej:

Roztop białą czekoladę w kąpieli wodnej i odstaw do przestygnięcia.
W misie miksera ubij ser mascarpone i serek śmietankowy z cukrem pudrem.
Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i przesianą mąkę ziemniaczaną.
Wlej przestudzoną białą czekoladę i śmietankę, delikatnie wymieszaj.