Reklama Chrupiące Curry Puff – Przepis na Pyszne Przekąski Pełne Smaku

Ciasto:

250 g mąki pszennej
50 g masła (pokrojonego w małe kawałki)
100 ml ciepłej wody
1 łyżeczka soli
Nadzienie:

300 g mielonego mięsa (kurczak, wieprzowina lub tofu dla wersji wegetariańskiej)
1 średnia cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżeczka curry w proszku
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki mielonego kminku
1/2 łyżeczki chili (opcjonalnie, jeśli chcesz ostrzejsze)
1/4 szklanki groszku (mrożonego lub świeżego)
1/4 szklanki posiekanej kolendry lub pietruszki
1 łyżka sosu sojowego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oleju do smażenia
Do smażenia:

Olej roślinny do głębokiego smażenia (lub oliwa z oliwek do pieczenia)
Sposób przyrządzenia: