Wprowadzenie:
W ostatnich latach pojawiło się wiele kontrowersji dotyczących wyboru odpowiednich tłuszczy do gotowania. Nowe badanie, które przeanalizowało różnice między tłuszczem wieprzowym a popularnymi olejami roślinnymi, przynosi zaskakujące wnioski. Zgodnie z wynikami, gotowanie na tłuszczu wieprzowym może mieć szereg korzyści zdrowotnych i kulinarnych, których nie oferują oleje roślinne. W artykule przedstawimy, jakie zmiany w diecie mogą wynikać z tego odkrycia, jak wykorzystać tłuszcz wieprzowy w kuchni i jakie są najlepsze metody przygotowania potraw.
Składniki:
200 g tłuszczu wieprzowego
2 łyżki ziół prowansalskich (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
Warzywa i mięso do smażenia (np. marchewka, cebula, kurczak)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
„Kurczak a la King – kremowa uczta smaków z delikatnym kurczakiem i warzywami”
Spanie przy otwartych drzwiach: zły nawyk o nieoczekiwanych konsekwencjach
Włoska sałatka pomidorowa z czosnkiem: Tylko 3 składniki do mistrzostwa smaku!
Do którego konia należy ta głowa?