Rewolucyjny Bezglutenowy Deser, Który Pokochasz!

1. Przygotowanie jabłek
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Skrop sokiem z cytryny, dodaj cynamon oraz erytrytol, wymieszaj i odstaw na kilka minut, aby puściły sok.

2. Przygotowanie masy jajecznej
Jajka ubij z cukrem na puszystą, jasną masę.
Stopniowo dodawaj mleko, wanilię i mielone migdały.
Na końcu wsyp proszek do pieczenia i szczyptę soli, mieszając do połączenia składników.
3. Warstwowe układanie ciasta
Tortownicę (⌀ 20 cm) wyłóż papierem do pieczenia.
Na dnie ułóż cienką warstwę jabłek, następnie polej częścią masy jajecznej.
Powtarzaj proces, aż skończą się składniki. Ostatnia warstwa powinna być jabłkowa.
Posyp wierzch rodzynkami lub orzechami dla dodatkowego smaku.
4. Pieczenie
Piecz w 180°C przez 40-45 minut, aż wierzch lekko się zarumieni, a ciasto będzie zwarte. Pozostaw do ostygnięcia.

Sekret Smaku: Jak Podawać Apfelschichtkuchen ohne Mehl?
To ciasto najlepiej smakuje schłodzone, po kilku godzinach w lodówce. Możesz podać je z:
✅ Jogurtem greckim dla dodatkowej kremowości
✅ Polewą z gorzkiej czekolady dla kontrastu smaków
✅ Garścią prażonych migdałów dla chrupkości