Robię ten przepis już trzeci raz dziś wieczorem — nie mogę się najeść tego wspaniałego sosu!

1 funt mielonej wołowiny
1 jajko
1/4 szklanki posiekanej cebuli
1/4 szklanki bułki tartej
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 łyżka oliwy z oliwek
1 duża cebula, pokrojona w plasterki
8 uncji pieczarek, pokrojonych w plasterki
2 szklanki bulionu wołowego
1 opakowanie brązowej mieszanki sosowej
2 łyżki ketchupu
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka sosu Worcestershire
2 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżki wody
Sposób przygotowania
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, jajko, posiekaną cebulę, bułkę tartą, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz, tymianek i rozmaryn. Mieszaj, aż składniki się dobrze połączą.
Uformuj z mieszanki 4 kotlety.