Rodzinny hit z kuchni babci – każdy prosił o dokładkę, a dziadek zjadł trzy!

Do dużej miski włóż mięso, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą i przyprawy.

Dodaj mleko i musztardę, jeśli używasz – wszystko dokładnie wymieszaj ręką.

Uformuj kotlety lub pulpeciki (ok. 8–10 sztuk).

Smaż na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor (ok. 5–7 minut z każdej strony).

Po usmażeniu przełóż na papierowy ręcznik, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami.

💡 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują zaraz po usmażeniu, ale można je podgrzać w piekarniku lub na patelni.

Przechowuj w lodówce do 3 dni – świetnie nadają się też do lunchboxa.

Można zamrozić – najlepiej po przestudzeniu.

🔄 Warianty:
Z sosem pieczarkowym lub koperkowym: klasyka polskiej kuchni.

Zamiast mięsa wieprzowego: użyj indyka lub roślinnego zamiennika.

Dodaj startą marchewkę lub cukinię do masy: dla bardziej soczystej konsystencji i dodatkowych warzyw.

W wersji pieczonej: zamiast smażenia – piecz kotlety 25 minut w 180°C.

❓ FAQ: