Roladki jajeczne Philly Cheesesteak:

Na roladki:

12 opakowań sajgonek
1 jajko, roztrzepane (do sklejania)
Oliwa z oliwek do smażenia (oraz 1 łyżka do nadzienia)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie nadzienia:
Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj pokrojoną cebulę i paprykę. Smaż przez 3-4 minuty, aż zmiękną.
Jeśli używasz grzybów, dodaj je na patelnię i smaż, aż oddadzą wodę i zmiękną.
Dodaj posiekane mięso. Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 3-4 minuty, aż mięso będzie złotobrązowe i całkowicie ugotowane.
Zdejmij patelnię z ognia i odstaw, aby nadzienie lekko ostygło.