Rolnik zdradza, jak wybrać najsłodszego arbuza – te triki Cię zaskoczą!

Zwróć uwagę na plamę ziemną (pole spot):
Najlepsze arbuzy mają żółtą lub pomarańczową plamę na skórce – to miejsce, gdzie arbuz leżał na ziemi i dojrzewał w słońcu. Im bardziej intensywny kolor plamy, tym słodszy będzie owoc. Jeśli plama jest biała lub prawie niewidoczna, arbuz prawdopodobnie nie jest w pełni dojrzały.

Sprawdź kształt i rozmiar:
Wybieraj arbuzy o regularnym kształcie – kuliste lub lekko owalne. Owoce o dziwnych zniekształceniach mogą być mniej smaczne, ponieważ mogły rosnąć w nierównych warunkach. Co ciekawe, większy arbuz nie zawsze oznacza lepszy smak – liczy się jakość, a nie rozmiar.

Waga ma znaczenie:
Słodki arbuz jest ciężki w stosunku do swojego rozmiaru. Podnieś kilka owoców o podobnych rozmiarach i wybierz ten najcięższy. Oznacza to, że jest pełen soku i gotowy do spożycia.

Obejrzyj skórkę:
Skórka dojrzałego arbuza powinna być matowa, a nie błyszcząca. Błyszcząca powierzchnia może świadczyć o tym, że arbuz został zebrany zbyt wcześnie. Unikaj również owoców z uszkodzeniami, pęknięciami czy miękkimi miejscami.

Test stukania:
Delikatnie stuknij w arbuza. Jeśli dźwięk jest głuchy i niski, arbuz jest dojrzały. Jeśli dźwięk jest wysoki i pusty, owoc może być niedojrzały lub przesuszony. To jedna z najstarszych i najbardziej skutecznych metod stosowanych przez rolników.

Dlaczego warto znać te triki?
Nie ma nic bardziej rozczarowującego niż arbuz, który wygląda idealnie, ale smakuje mdło. Wybierając owoce zgodnie z powyższymi zasadami, masz pewność, że Twój arbuz będzie pełen smaku i soczystości. Idealnie nadaje się na sałatki owocowe, koktajle czy po prostu jako orzeźwiająca przekąska.