Przygotuj piekarnik: Rozgrzej do 175°C (góra-dół). Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść i oprósz mąką.
Połącz składniki mokre: W misce wymieszaj napój roślinny, olej, sok z cytryny, skórkę cytrynową oraz ekstrakt waniliowy.
W osobnej misce: Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól i mak.
Połącz wszystko: Dodaj suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj tylko do połączenia – nie mieszaj zbyt długo, by chlebek nie był zbity.
Pieczenie: Wlej masę do formy i piecz przez 40–45 minut, aż patyczek włożony w środek będzie suchy.
Studzenie i lukier: Po upieczeniu pozostaw chlebek w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia. Gdy wystygnie, możesz polać go cytrynowym lukrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje po kilku godzinach – wtedy aromaty się „przegryzają”.
Przechowuj w szczelnym pojemniku lub owinięty w folię, w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni.
Można też mrozić – pokrój na plastry, zapakuj i rozmrażaj porcjami.
Warianty:
Yo Make również polubił
“Sprawdź Świeżość Jajek: Proste Metody, Które Zawsze Działają”
„Cytrynowa Pokusa: Przepis na Lekką Biszkoptową Rolkę z Nutą Świeżej Cytryny”
Przepis na napój przeciwstarzeniowy z cytryny i jabłka
Chmurowe Czekoladowe Marzenie: Puszyste Ciasto, które Rozpływa się w Ustach