Rozgrzewający Gulasz z Brukselki z Klopsikami – Komfort na Talerzu z Warzywnym Twistem

1. Czy mogę użyć mrożonej brukselki?
Tak, ale najlepiej ją wcześniej lekko obgotować lub odmrozić, by zachowała lepszą strukturę.

2. Jakie mięso najlepiej pasuje?
Najlepsza będzie mieszanka wieprzowo-wołowa, ale możesz też użyć indyka lub kurczaka dla lżejszej wersji.

3. Czy da się zrobić danie bez koncentratu pomidorowego?
Można – wtedy zamiast niego użyj większej ilości przypraw i np. łyżkę sosu sojowego lub Worcestershire dla głębi smaku.

4. Czy dzieci polubią to danie?
Tak! Jeśli nie przepadają za brukselką, wystarczy ją lekko posiekać – stanie się mniej wyrazista i łatwiejsza do przemycenia.

To danie to dowód na to, że brukselka może być gwiazdą talerza – zwłaszcza w tak pysznym, gulaszowym wydaniu z soczystymi klopsikami. 🍲💚 Chcesz wersję graficzną do druku lub video przepis? Daj znać – zrobimy!