Rozmaryn, zioło o intensywnym zapachu i niezliczonych zastosowaniach, zyskuje coraz większą popularność w polskich domach. Jego wszechstronność sprawia, że jest nie tylko ozdobą parapetu, ale również niezastąpionym pomocnikiem w kuchni, kosmetyce i domowych trikach.
Składniki aktywne i korzyści zdrowotne
Rozmaryn jest bogaty w olejki eteryczne, flawonoidy i kwas rozmarynowy, które słyną z właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Regularne stosowanie rozmarynu może wspierać koncentrację, poprawiać krążenie i wzmacniać odporność. W medycynie ludowej stosowany był jako środek na bóle głowy i zmęczenie.
Zastosowanie w kuchni
Rozmaryn to nieodłączny element wielu dań śródziemnomorskich. Jego intensywny smak doskonale komponuje się z mięsem, rybami, ziemniakami czy pieczywem. Dodanie gałązki rozmarynu do oliwy z oliwek tworzy aromatyczny dodatek do sałatek lub marynat. Warto pamiętać, że zioło to najlepiej dodawać pod koniec gotowania, aby zachować jego intensywny aromat.
Naturalny kosmetyk
Yo Make również polubił
“Ciasto Szaleństwo w 15 Minut – Sekretny Przepis Babci, Którego Nie Zapomnisz!”
Bardzo łatwe do zrobienia cukierki kokosowe z mleka skondensowanego: Przepis, który zaskoczy Twoje podniebienie!
Sałatka Caprese z makaronem (świeża i łatwa)
Baranek z piekarnika – symbol Wielkanocy w słodkiej odsłonie