1️⃣ Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj pokrojone zimne masło i rozetrzyj palcami, aż powstaną okruchy. Dodaj żółtko i zimną wodę, szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią i włóż do lodówki na 15 minut.
2️⃣ Przygotowanie nadzienia:
Śliwki umyj, usuń pestki i pokrój na połówki. Wymieszaj je z cukrem, cynamonem, wanilią i mąką ziemniaczaną.
3️⃣ Formowanie tarty:
Rozwałkuj schłodzone ciasto na okrąg i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na środku ułóż śliwki, zostawiając ok. 3 cm wolnego brzegu. Zawiń brzegi ciasta do środka, tworząc rustykalny kształt. Posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem.
4️⃣ Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 30 minut, aż ciasto się zarumieni.
5️⃣ Finalne wykończenie:
Gdy ciasto przestygnie, posyp cukrem pudrem i podawaj – najlepiej z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną!
Dlaczego warto spróbować tej tarty?
✔ Ekspresowa w przygotowaniu – idealna, gdy masz mało czasu!
✔ Proste składniki – wszystko, co potrzebujesz, masz już w kuchni.
✔ Rozpływa się w ustach – kruche ciasto i soczyste śliwki to duet doskonały.
✔ Rustykalny urok – piękna i apetyczna bez zbędnego wysiłku.
Yo Make również polubił
🍫 Czekoladowa Rozkosz z Kremowym Wnętrzem – Ciasto, Które Zawładnie Twoim Sercem
Tort Marzeń: Czekoladowo-Waniliowa Rozkosz z Kremem Toffifee
Kapusta czy Gołąbki Nadziewane Mięsem? Łatwy i Pyszny Przepis, Który Pokochasz!
Słynne włoskie ciasto cytrynowe