Przygotowanie farszu: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste. Następnie dodaj mięso mielone. Smaż, aż zmieni kolor, a wszystkie soki odparują. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, jeśli lubisz.
Formowanie sakiewek: Rozwałkuj ciasto francuskie na prostokąt o grubości około 3 mm. Pokrój je na kwadraty o boku około 10 cm. Na każdy kwadrat nakładaj łyżkę przygotowanego farszu mięsnego oraz kawałek sera żółtego.
Sklejanie sakiewek: Złóż brzegi ciasta ku górze, formując sakiewki. Użyj widelca, aby dobrze skleić brzegi ciasta. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, co nada im piękny złocisty kolor po upieczeniu.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Ułóż sakiewki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
Yo Make również polubił
Sekret Babci: Tradycyjny Domowy Przepis na Wyjątkowe Ciasto
Ciasto Jogurtowe – Szybkie, Proste i Rozpływające się w Ustach
“Sekretna moc liścia laurowego: Jak przechowywać go w lodówce, by wykorzystać jego pełnię aromatu
Jak skutecznie czyścić fugi za pomocą naturalnych składników bez użycia chemicznych środków czyszczących